Заказать оптом
Close
БЫСТРЫЙ ЗВОНОК
ПРОДЛЕНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ ВЫПЕЧЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ: DENFAI® И AiBi®
Линейка функциональных ингредиентов для борьбы с микробиологической порчей (плесенью, бактериями, дрожжами) и процессами ретроградации крахмала (потерей мягкости, «крошливостью»), позволяющая расширить рынки сбыта и увеличить прибыль.
Связаться с технологом
КЛЮЧЕВЫЕ ТРЕНДЫ КАТЕГОРИИ
«Чистая» этикетка
поиск решений для подавления патогенной микрофлоры без «Е»-кодов
Ужесточение требований ретейла
сокращение ассортимента продукции с добавками синтетического происхождения
Расширение географии присутствия
необходимость обеспечить устойчивость изделий к транспортировке и хранению
НАША ЛИНЕЙКА ИНГРЕДИЕНТОВ
улучшители для хлебобулочных изделий купить

  • От 14 до 60 суток

    продление мягкости и защита от микробиологической порчи при хранении

  • Без «Е»-кодов

    включает натуральный консервант для «чистого» состава

  • 2 продукта

    для сохранения микробиологической стабильности
  • «Улучшитель против плесени» 20.01 DENFAI®
    Комплексная пищевая добавка
    Подробнее
  • Глюкоза ферментированная 1.50 AIBI®
    Натуральный консервант
    Подробнее
  • «Экостабильность и свежесть» 11.08 DENFAI®
    Технологическое вспомогательное средство
    Подробнее
  • «Улучшитель для продления свежести» 18.08 DENFAI®
    Комплексная пищевая добавка
    Подробнее
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

Наши технологи ответят на все вопросы, подберут подходящие ингредиенты и отправят бесплатные образцы.

Записаться на консультацию
посмотрите, как работают наши ингредиенты
ОСОБЕННОСТИ ЛИНЕЙКИ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ
Продукты с «чистой» этикеткой
  • Глюкоза ферментированная 1.50
  • ТВС «Экостабильность и свежесть» 11.08
Микробиологическая стабильность
Эффективная защита от плесени и порчи в течение всего срока хранения
Без изменений в органолептике
Хлеб и хлебобулочные изделия не приобретают посторонних запахов и привкусов
Замедление развития патогенной микрофлоры
  • плесневение
  • картофельная болезнь
  • бактериальные поражения
Уникальная замена синтетическим консервантам
Натуральный консервант AiBi® подавляет патогенную микрофлору так же, как Е282/Е202 (при сохранении натуральности состава)

ПОЛУЧИТЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ БЕСПЛАТНО

Узнайте, как использовать функциональные добавки и улучшители для производства хлебобулочных изделий: готовые рецептуры бриоши, чиабатты, цельнозернового хлеба на закваске и других продуктов от наших технологов.
Скачать сборник
ВИДЫ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Хлеб пшеничный
Пшенично-ржаной хлеб
Сдобные изделия
Высокорецептурные ХБИ
Хлеб тостовый
Булочки для гамбургеров
Слоеные изделия
Лепешки
Лаваши
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШИХ УЛУЧШИТЕЛЕЙ

  • продлевают мягкость и свежесть на срок до 60 суток

  • сохраняют мягкость готовых изделий благодаря ферментным препаратам и натуральным консервантам

  • увеличивают сроки хранения в несколько раз (+50% относительно контрольного образца без улучшителя)

  • отвечают строгим требованиям покупателя к качеству готовых изделий

улучшители для хлебобулочных изделий купить
ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Выработка конкурентоспособных продуктов с натуральным составом длительным сроком годности
Расширение логистики и географии поставок
Выход на отдаленные региональные рынки
Устойчивый рост объемов продаж
ПОЧЕМУ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВЫБИРАЮТ НАС
ГК «СОЮЗСНАБ» — крупнейший российский производитель и поставщик пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Мы объединяем опыт сильнейших специалистов индустрии и находим передовые решения под самые сложные запросы клиентов.
  • Собственное производство
    Предлагаем длительные рублевые контракты, независимость от импорта и оперативную логистику
  • Поддержка и экспертиза
    Остаемся на связи, помогаем со внедрением продуктов и разработкой рецептур, подбираем индивидуальные решения под ваши задачи
  • Глубокое понимание рынка
    Разрабатываем компоненты с учетом особенностей отечественного рынка — от сырья до цепочек поставок
  • Гибкий ассортимент
    Предлагаем решения для всех сфер пищевой промышленности и постоянно работаем над созданием трендовых новинок
Часто задаваемые вопросы
НАХОДИМ ОПТИМАЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ ВАШИХ ЗАДАЧ
Заполните форму обратной связи — и мы обязательно перезвоним вам в рабочее время!
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ НА СВЯЗИ
E-mail: buy@info.ssnab.ru
Время работы: пн-пт: 8:30-17:00, сб-вс: выходные дни
Телефон: +7 (495) 937-87-61
Центральный офис: Московская область,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6, 143406
Правила акции
Политика конфиденциальности
ДОКУМЕНТЫ